Apesar da queda na produção, semente continua sendo fonte vital de renda para agricultores
Em 1º de abril, teve início em Santa Catarina a temporada de colheita do pinhão, conforme determina a Lei nº 15.457/2011, que regula a coleta e comercialização da semente . A safra de 2025 está estimada em 4,5 mil toneladas, uma redução de 35% em relação ao ano anterior.
Segundo a Epagri, aproximadamente 10 mil das 34 mil famílias de produtores rurais na região serrana têm no pinhão uma fonte essencial de renda . Em Painel, conhecido como a Capital Catarinense do Pinhão, o agricultor Jaison de Liz Rosa prevê colher três toneladas da semente, explorando apenas 10% de suas araucárias. Ele afirma que o pinhão corresponde a 60% de sua renda anual .
A Epagri tem oferecido suporte técnico aos produtores, com orientações sobre manejo e mercado. O engenheiro agrônomo José Márcio Lehmann destaca pesquisas com araucárias enxertadas visando à produção de pinhão precoce.
A diminuição na produção é atribuída a oscilações naturais no ciclo da araucária. Apesar disso, a qualidade do pinhão continua alta, atendendo às expectativas dos consumidores .
