Após adequações, estabelecimento na Meia Praia tem autorização para retomar funcionamento
A Vigilância Sanitária de Itapema autorizou, nesta terça-feira (10), a reabertura de um restaurante localizado na Rua 220, na Meia Praia, que havia sido interditado no início de maio por apresentar uma série de irregularidades sanitárias.
Durante a primeira fiscalização, os agentes encontraram alimentos mal armazenados, utensílios sujos e produtos fora do prazo de validade. A situação levou ao fechamento imediato do local para evitar riscos à saúde dos consumidores.
Após a interdição, os responsáveis pelo restaurante promoveram uma reforma completa, com foco em adequações estruturais, melhorias no ambiente de preparo dos alimentos e reforço dos protocolos de higiene.
Em nova vistoria técnica, os fiscais constataram que todas as exigências sanitárias foram cumpridas, permitindo a liberação do funcionamento do estabelecimento.
Segundo o diretor da Vigilância Sanitária, João Íris Romera, a reabertura só foi possível porque as falhas foram sanadas integralmente. “A reforma foi eficiente e o comprometimento dos responsáveis merece reconhecimento”, declarou.
O secretário de Saúde, Fabrício Lazzari, destacou a importância da fiscalização contínua. “Nosso objetivo é garantir a segurança alimentar da população e valorizar os empresários que seguem as normas”, afirmou.
A Prefeitura reforça que denúncias de irregularidades podem ser feitas pela Ouvidoria Municipal ou diretamente à Vigilância Sanitária, assegurando o bem-estar coletivo.
Itapema tem intensificado ações de fiscalização, principalmente em regiões com grande circulação turística, como a Meia Praia, onde o movimento cresce na alta temporada.
A regularização do restaurante serve como exemplo positivo de cooperação entre poder público e iniciativa privada, promovendo ambientes mais seguros para todos.
