Fiscalização encontra alimentos vencidos, insetos e falta de higiene; é a terceira interdição em 10 dias
Uma padaria localizada na Meia Praia, em Itapema, foi interditada nesta quarta-feira (14) pela Vigilância Sanitária municipal após denúncia de um cliente. O consumidor relatou a presença de alimentos estragados e produtos com mofo, o que motivou uma inspeção imediata.
Durante a vistoria, os fiscais constataram diversas irregularidades: produtos vencidos, presença de insetos como baratas e moscas, armazenamento inadequado de alimentos, manipulação sem identificação dos responsáveis e ambiente de produção desorganizado e sujo. Diante da gravidade das infrações, o estabelecimento foi interditado imediatamente.
O diretor da Vigilância Sanitária de Itapema, João Íris Romera, destacou a importância da participação da comunidade na fiscalização da saúde pública. “Essas denúncias são fundamentais para o nosso trabalho. A população tem um papel importante na fiscalização da saúde pública, e todas as informações recebidas são tratadas com seriedade”, afirmou.
Esta é a terceira interdição de estabelecimento alimentício em Itapema nos últimos 10 dias. Anteriormente, uma fábrica clandestina de pão e gelo e um restaurante foram fechados por condições semelhantes de insalubridade.
A Prefeitura de Itapema reforça que denúncias podem ser feitas de forma anônima pelos canais oficiais da Ouvidoria Municipal ou diretamente à Vigilância Sanitária. As fiscalizações continuam intensificadas, com foco na prevenção e proteção da saúde pública.
