Concurso elegeu os melhores pratos tradicionais de 2025 em evento no Hotel Morro do Sol
A noite desta segunda-feira (25) marcou um momento especial para Porto Belo, com o encerramento do Concurso de Melhor Prato Tradicional 2025, evento que integra a programação do Porto Belo Sabores. Realizada no Hotel Morro do Sol, a cerimônia reuniu autoridades, chefs, empreendedores, comunidade local e turistas em uma grande celebração da cultura gastronômica da cidade.
O concurso, promovido pelo Governo Municipal através da Fundação de Turismo e Desenvolvimento Econômico, destacou a riqueza culinária local e reforçou a importância da gastronomia como elemento de identidade cultural, turismo e desenvolvimento econômico.
Entre aplausos e expectativa, o Zepe Café Bistrot foi anunciado como o grande vencedor, com o prato “ZEPiraíquê”. Em segundo lugar ficou o Buddha Rasa Café Bistrô, que apresentou a “Tainha da Costa Esmeralda Grelhada na Brasa”, enquanto a terceira colocação foi para o Tempero Di Maria by Chef Cleiton, com o prato “Sabor Nativo”.
A avaliação dos pratos considerou dois aspectos: o voto popular, que representou 20% da nota final, e o julgamento técnico, responsável por 80% da pontuação. Durante o mês de agosto, moradores e visitantes puderam saborear as criações nos restaurantes participantes e registrar sua opinião através do aplicativo oficial do concurso.
Segundo os organizadores, a proposta vai além da competição. O objetivo é valorizar a diversidade gastronômica de Porto Belo, dar visibilidade aos talentos locais e incentivar a economia criativa. Para os participantes, a experiência significou não apenas reconhecimento, mas também a oportunidade de mostrar ao público a riqueza de ingredientes e sabores típicos da região.
A cerimônia também contou com momentos de confraternização, reforçando o espírito de pertencimento e orgulho da comunidade em torno da sua culinária tradicional. Com isso, Porto Belo fortalece sua imagem como um destino gastronômico que alia tradição, inovação e hospitalidade.
Todas as novidades e conteúdos sobre o evento estão disponíveis nas redes sociais oficiais: @portobelosabores.
