Competição atrai cervejarias de todo o mundo, consolidando o Brasil Beer Cup como o principal concurso técnico de cervejas da América Latina
Entre os dias 23 e 27 de setembro de 2024, Florianópolis será o centro das atenções para amantes de cerveja artesanal com a realização do Brasil Beer Cup, a maior competição de cervejas da América Latina. O evento, que acontece no Sesc Cacupé, reúne centenas de cervejarias do Brasil e do exterior, apresentando o que há de melhor no setor.
Durante quatro dias, jurados altamente qualificados, incluindo especialistas de renome internacional, realizarão a avaliação das cervejas em competição, com base em critérios técnicos rigorosos. A premiação será realizada em 27 de setembro e promete consagrar as melhores cervejas com as cobiçadas medalhas de ouro, prata e bronze.
Além da tradicional premiação, a edição deste ano se destaca pela diversidade de estilos e categorias. De acordo com Amanda Reitenbach, diretora técnica do concurso, a edição 2024 marca a estreia de novos estilos de cerveja, como a Chica Contemporânea e a Manipueira Selvagem, ambas celebrando ingredientes brasileiros. “Nosso objetivo é fortalecer a identidade da escola cervejeira brasileira, assim como ocorreu com a Catharina Sour, hoje reconhecida mundialmente”, afirma Amanda.
Outro aspecto inovador do evento é a inclusão de novas categorias, como sidras, hidroméis e kombuchas, expandindo o escopo da competição e refletindo as tendências de consumo. O Brasil Beer Cup também se destaca por sua preocupação com a diversidade, sendo o primeiro a adotar paridade de gênero no corpo de jurados.
A importância do evento vai além da competição. Para Evandro Neiva, secretário de Turismo de Santa Catarina, o BBC é uma ferramenta poderosa para impulsionar o turismo cervejeiro na região. “A cada ano, o evento atrai mais turistas, gerando impacto positivo na economia local e consolidando Santa Catarina como um dos principais destinos para os apreciadores de cerveja”, pontua Neiva.
