Alma Gastro e Bar combina elegância e sabores únicos em um chá da tarde estilo londrino
Localizado na charmosa Meia Praia, em Itapema, o renomado Alma Gastro e Bar, cinco vezes eleito pelo Tripadvisor como um dos 10% melhores do mundo, adiciona ao seu cardápio uma experiência culinária única: o chá da tarde no mais autêntico estilo londrino. Além de seus pratos sofisticados para almoço e jantar, o restaurante se destaca pelo chá da tarde completo, servido em travessas de três andares conforme a tradição britânica.
Em Santa Catarina, o Alma Gastro e Bar é um dos poucos estabelecimentos que oferecem esse clássico. O menu inclui uma variedade de delícias salgadas e doces, como sanduíches de croissant, croque monsieur, petit gateau, pastel de belém, bolo indiano, bolo de chocolate, brownie, tartelete, banoffee, black lemon e waffle com cobertura de chocolate. Para beber, além do chá tradicional, os clientes podem saborear café e chocolate quente, combinando o melhor dos costumes londrinos e brasileiros.
Grasiela Antonioli, sócia proprietária do Alma Gastro e Bar, destaca a dedicação do restaurante em proporcionar uma experiência gastronômica única: “O Alma reúne a elegância e o sabor do famoso chá da tarde com alguns dos salgados e sobremesas mais deliciosos do Brasil e do mundo. Tudo é preparado artesanalmente na nossa confeitaria, priorizando a qualidade e sempre com o ingrediente principal: feito com muito amor.”
Sobre o Alma Gastro e Bar
O Alma foi reinaugurado no final de 2023 com nova decoração e menu, visando uma experiência ainda mais sofisticada. Sob o comando do chef Cassiano Morais, que traz uma década de experiência na alta gastronomia, o restaurante oferece desde clássicos da culinária italiana até opções refinadas de frutos do mar e carnes nobres, além de releituras da cozinha oriental. Um dos destaques do menu é o inovador sushi de carne bovina, que combina cream cheese, tarê, sweet chilli, nachos e bacon, proporcionando uma explosão de sabores.
O restaurante está localizado na Rua 292, n.º 139, no térreo do Sofistic Hotel. Funciona de terça a sábado, das 11h30 às 23h30, aos domingos das 11h30 às 18h30, e às segundas-feiras das 11h30 às 15h.
