Encontro cultural oferece degustação de beiju e rodas de conversa sobre saberes ancestrais
O Espaço Cultural Engenho do Miminho, em Bombinhas, recebe nesta quinta-feira, 3 de abril, das 13h30 às 17h, a primeira edição de 2025 da Tarde do Beiju. Promovido pela Fundação Municipal de Cultura, o evento gratuito celebra a tradição do beiju de mandioca, oferecendo uma experiência cultural rica em gastronomia e saberes ancestrais.
Mais do que uma simples degustação, a Tarde do Beiju proporciona rodas de conversa e contação de histórias conduzidas por mestres da comunidade, que compartilham técnicas centenárias de preparo do beiju. O biscoito de mandioca assado será servido aos participantes, fortalecendo os laços culturais locais.
Realizado mensalmente de abril a novembro, sempre na primeira quinta-feira do mês, o evento já é parte integrante do calendário cultural de Bombinhas, destacando a importância da preservação das tradições regionais.
Localizado na Rua Hiena, s/n, no bairro José Amândio, o Engenho do Miminho é um antigo engenho de farinha de mandioca com mais de dois séculos de história, restaurado para funcionar como centro cultural. O ambiente autêntico oferece uma conexão direta com as raízes históricas da cidade.
A Fundação Municipal de Cultura convida a comunidade e visitantes a participarem deste encontro que celebra a identidade cultural de Bombinhas. Para mais informações, entre em contato pelo telefone (47) 3264-7478.
