Prato gratuito rendeu cerca de 5 mil porções e foi um dos destaques das comemorações pelos 194 anos do município.
Porto Belo transformou a tradição gastronômica em um dos momentos mais marcantes das comemorações de seus 194 anos. No domingo (11), durante o 11º Festival do Camarão, cerca de quatro toneladas de risoto de camarão e frutos do mar foram distribuídas gratuitamente ao público em menos de uma hora.
A preparação rendeu aproximadamente 5 mil porções e atraiu moradores e visitantes à celebração, reforçando a importância da culinária à base de frutos do mar para a identidade do município.
Trabalho começou na véspera
Para garantir que o prato estivesse pronto ao meio-dia, a equipe iniciou os preparativos no sábado (10). O trabalho foi conduzido pelo Rancho do Turucutuco, com apoio de servidores municipais, em uma operação que exigiu organização e esforço coletivo para preparar e servir uma quantidade tão expressiva de alimento.
Tradição que reúne a comunidade
A distribuição do risoto voltou a ocupar lugar de destaque na programação do Festival do Camarão, evento que valoriza a relação histórica de Porto Belo com o mar, a pesca e a gastronomia regional.
Além de oferecer uma refeição gratuita, a iniciativa proporcionou um momento de confraternização entre moradores e turistas durante as festividades que celebram a história e a cultura do município.
